Phytochemical　2nd

昨年の暮れに風邪をひいたんです。
喉を痛め激しい咳に襲われ声も出なくなりました。
この風邪は２週間ほどで治った・・・つもりでいたのですが・・・

未だ咳が治まらないんです。
じっとおとなしくしているとそれほど咳は出ないんですが、一度で出すと呼吸が出来なくなる程の咳が出ます。
いい加減に治らないので医者へ行ってきたんですけど、出された診断結果は・・・


なんだそうです。


病の原因はまだはっきりしていないそうですが、花粉症等のアレルギーや風邪が引きがねとなるそうです。
何もせずに頬っておくと３割程の確率で喘息になる可能性があるそうです。

なかなか咳が治らない方、一度医者に相談された方がいいですよ～。

今回、吸引薬と飲み薬が処方されました。
これで治ってくれるといいんですけどね。
  

今日の夕食は　パン　と　グラタン　と　大豆の辛くないチリコンカン　でした。





　
グラタンは無水鍋を使と簡単にできます。
材料を全部無水鍋に入れてコトコトと火にかけ、時々かき混ぜるとハイ！出来上がり！
お好みで、出来上がったグラタンを耐熱皿に入れてとろけるチーズとパン粉をパラリとかけトースターで焼き目を付けます。


チリコンカンのトマトの部分は今回腕利きのシェフが作ってくれたトマトソースを使いました。
普段はホールトマト缶を使っています。
今回のチリコンカンは、子供も食べられる様に辛くしていません。

この丸っこいパンも特別なパンです！このパンはとっても美味しいんだよ～！

お腹いっぱいで満足満足でしたぁ～。



今回のチリコンカンのレシピはこちら～。
チリコンカン  

日暮れの空に月と金星が綺麗に見えました。

画質が悪いので説得力に欠けますが、実物は綺麗に見えますよ～～。  

妻が長芋のグラタンを作ってくれました。




めちゃめちゃ旨い！
一緒に呑んでいたアルコールの減りが早い早い！

「素材が良いと本当に旨いね！」って妻に言ったらちょっと睨まれましたけど、妻曰く「手軽に作れるからね～」って言ったとか言わなかったとか・・・

材料の芋は　「なおちゃん長芋」　を使いました。
スーパーでは購入できない幻の「なおちゃん長芋」のお取り寄せ方法は・・・
一部の人しか知りません。なんてね～

いや～、こういう料理方法があるなんて知らなかったです。
本当に美味しかったですよ～。
是非ともお試しくださいませませ。



レシピはこちら～！！
長芋のグラタン  

この度、甘玉キャベツを御利用頂き有難うございました。
甘玉キャベツ　今季終了いたしました。




甘玉キャベツが初めての方やリピートして頂けた方々、キャベツの世界が広がったんじゃないかな～っと思います。
今後もスイーツ系キャベツを発掘し御提供してまいりますので、宜しくお願い致します。

他の野菜はまだ有りますので、よろしければご利用ください。

今後とも宜しくお願い致します。


  

朝一、野菜の注文が有り畑へ。
御注文の品を用意し納品しました。


その後、キャベツ兄貴のスペシャルマシーンにＥＴＣ車載機を取り付けしました。
画像はありませんが・・・

車へ機器の取り付け作業、勤め先で毎日の様に行っていた作業です。
退職して暫く作業から離れていましたが、まだまだ指はしっかり動きますね！
車を触っているとなんだかホッとします。勤めていた時は毎日毎日めんどくせーって思っていたのに
久しぶりに触るとなんだかいい感じ。
ＥＴＣを付けたついでに、ナビゲーションも勝手にいじってまいりました。

ＥＴＣ車載機、オーディオ、ナビゲーション、エンジンスターター、ターボタイマー等の機器取り付け。
バッテリー交換及び診断、その他電気系の初期診断（軽度の点検）、修理業者御紹介の程度の事は出来ますのでよろしかったらお声かけ下さい。なんちゃって～～。


その後ランチタイム。
初めての　剛の家　さんへ行きました。


ランチメニューですよ。


旨かった！お肉が受け付けなくなってきたお年頃なのに、剛の家さんのお肉はパクパク食べれた！！
旨いっす！！！！


帰り道、食彩村で戦闘中のＢＡＧU龍さんへ立ち寄りお話タイム！！
みきＴ～さんの素敵な話も聞けてキャベツ兄弟は良い刺激を受けてきました。

一度解散、明日のくくむガーデンさんへの出荷の準備をすませ、素敵なねぇさんのお店へれっつらごー！

いつものカウンターでいつもの牛乳入り発酵緑茶を頂きま～ったりタイム。
ホッとする空間、いいですね。


帰宅後、お土産のＢＡＧＵ龍さんの焼き鳥。



お皿に並べた途端、家族の襲撃にあいました。
我が家はＢＡＧＵ龍さんの焼き鳥の大ファンなのです！！

今日も充実した一日、楽しかった～。
キャベツ兄貴！一日お付き合いとお気使い頂きありがとうございました。


キャベツ農家なのに肉の画像しかないって・・・　　反省・・・





  

畑のお兄さんの御協力のもと、ブロガーさんと囲炉裏を囲んで新年会。





今回は　ぶり大大根　を頂きました。


大根デカっ！　でもおいすぃ～～♪


真面目な話もありのしも振りトークもありーので楽しい時間を過ごせました。

なんかこういうのって本当にいいですね。
心がほっこりします。

参加して頂けた皆さん、お忙しいところ御足労いただきましてありがとうございます。

そして、畑のお兄さん、本日も有難うございました。

また、宜しくお願い致します。
  

自宅のＰＣの緊急地震速報ソフト「SignalNow Express」が作動しました。





ここは震度0と表示され、到達まで４０秒からのカウントダウンでした。






tenki.jpで確認したところ、千葉東方沖が震源地でした。

ん？震源地にかなりずれがあるけれど・・・・
まだ短い時間で震源地を突き止めるのは難しいと言う事でしょうかね？？


でもこのソフト、心の準備が出来るので助かりますね。
初動の為に役立ちますよ。
娘は即行で机の下に潜り込んでいましたよ。



  

出荷できるサイズのキャベツが無く、今日はマシンのメンテナンス。


トラクターに装着する装備でロータリーという機械が有ります。

そのロータリーの部品が長い時間土と擦れる事で金属面に穴が開いてしまいます。

で、その開いてしまった穴を埋めるべくフラットバー（鉄の細い板）を加工して溶接し穴を塞ぎました。






小さい亀裂が有るのわかります？？


↑　小さい亀裂が有るのですが、実はもう大穴が開いているんです。
その右側にフラットバーを充てた画像です。







↑　更に蓋をするようにフラットバーを溶接した画像です。
グラインダーで適当に表面をならし、バフ（鉄のブラシ）で軽く磨きました。
これでとりあえず完成！！
後は義父が好きな色を塗る事でしょう。


溶接部分がブツブツしているのは御愛嬌ってことで！　　ど素人なものですから・・・


これで暫く使えるようになりました。
これと同じ部品のスペアも穴が開きそうなので、そちらも直さないとです。






  

夏キャベツの苗の管理をしていて、今回目立った症状はこれ。





赤い○で囲んだ部分ですが、葉がピンク色（アントシアニン？？）になっていて成長が遅れているせいか、小さかったり縮れていたりするんです。

原因不明っていうか義父は教えてくれない・・・
（別の場所でも「自分で研究しなさい」って兄が言われてたなぁ・・・）

気温か？日照不足か？栄養不足か？？

頑張って調べてみま～～す。